Requisitos

• Plugin areaselector
• Plugin Scripting

Em locais onde o contraste de cores é bem definido, você pode usar o plugin areaselector para adicionar áreas de forma mais ágil — basta apenas um clique.

O contorno ficará com uma aparência serrilhada, com ângulos de 90°.
O segundo passo é fazer uma suavização usando o plugin Scripting, com o código disponível aqui.

Geralmente, duas iterações são suficientes.

Contudo, dependendo do nível de zoom, pode ser adicionada uma grande quantidade de nós desnecessários.
Isso pode ser facilmente corrigido simplificando o caminho:
Ferramentas → Simplificar linha ou atalho Shift + Y.
A quantidade de nós é definida conforme a preferência do mapeador.

Também é possível economizar cliques densificando linhas que foram adicionadas de forma mais simples — geralmente antigas, criadas quando não havia boas imagens de satélite.