正確來說，不是在 2013 消失的，是在 2013 年以前。

這一張照片
https://pic.pimg.tw/panmengling0209/1379038310-4089883591.jpg
應該是和平路一段和忠孝路的路口
https://goo.gl/maps/KjGNNSrJwRRBqQK68
https://goo.gl/maps/pR3kjUJde9uv1Jtr5

這個討論是針對刪除路名的問題，而對於資料錯誤的修正是另外一件事，不適合在這個討論脈絡繼續。如果有資料佐證和平路一段的起迄位址，請自行動手修正圖資，但若無法確定則請保持原狀。

請問還記得是在什麼時間點移除掉舊臺南縣路名的嗎？(例如：2017/10-2018/3)

這個問題對於 OSM 而言並不是問題，因為 OSM 不是一個導航用途的地圖服務，而是一個地理資訊資料庫，所以請不要為了地圖樣式、導航規劃用途而編輯資料。 (參考 OSM Wiki : osm.wiki/Tagging_for_the_renderer)
另外目前臺南市是「區里鄰號」和「道路名稱」兩種地址系統並行，也就是說這兩種資料用於地址都是正確的。
請問你是把臺南市有道路名稱但與「區里鄰號」地址系統對不上的名稱都刪除了嗎？

關於和平路請看上面的參考連結，最早在 2011 年就已經被照到是和平路了。
至於「沒有門牌就拿掉」是指那條路 (highway) 旁邊沒有門牌號碼 (addr) 就拿掉路名嗎？請問「沒有門牌」的依據是？

這並不是要不要更新的問題，而是這條路在 2015 年的時候就已經是和平路了，但你在 2017 年刪除掉了路名，請問原因是？
ref:
https://overpass-api.de/achavi/?changeset=48229303

ref:
https://pic.pimg.tw/panmengling0209/1379038310-4089883591.jpg

依照現地調查和參考資料，南81-1 這一段確實是「和平路一段」沒有錯，請問刪除路名的原因是？
ref:
https://www.water.gov.tw/ct.aspx?xItem=453396&ctNode=712&mp=1

如果要繼續編輯資料建議先閱讀 OSM Wiki，可以從這篇開始：
osm.wiki/Contribute_map_data

請停止使用國土測繪中心(NLSC)的空照圖描圖：
http://wmts.nlsc.gov.tw/wmts/PHOTO2/default/EPSG:3857/{zoom}/{y}/{x}
因為授權並不相容 OSM 所使用的 ODbL

事情是這樣的，
因為討論是可以被搜尋到的，
而這些資訊會變成後人的學習資源，
所以言簡意賅是最有效(用)的，
畢竟太長的內容會被(我)自動忽視...

結束營業的店是 Point of Interest (POI) 生命週期的一個階段
osm.wiki/Lifecycle_prefix
你有其他的編輯建議嗎？

fire_hydrant:notice
又是描述什麼樣的狀態？

fire_hydrant:location 應該是 fire_hydrant:position

fire_hydrant:id
是表示在某個系統下的編號嗎？
是的話請用 network=* + ref=* 處理 ref=*

fire_hydrant:diameter
是出水孔徑為什麼會有兩個數字？100×65mm
是兩個孔徑嗎？

fire_hydrant:confirmation
是人站在前面檢查過的話應該改用 survey:date
survey:date=*

1. 請注意標注方式...
Name is for name only
osm.wiki/Names#Name_is_the_name_only
2. 請不要自創 tag: fire_hydrant:confirmation=已確認

As the comment: revert bad mapping.

If you don't understand, read these:
osm.wiki/Mapping_techniques#Getting_the_details
osm.wiki/Good_practice
osm.wiki/Roof_modelling

If still couldn't figure out the reason, read again or take a break and come back later.
Otherwise, leave OSM alone might be helpful.

It took more then 8 hours from me and other mapper to check, discuss and deal with the data.
Frankly, I think neither I nor any other mapper should write a tutorial here for a beginner.
Since the changeset discussion were not made for this and there were already a bunch of resource out there on the internet or somewhere else...

Anyway...
Keep Mapping & Happy Mapping by following the Code of Conduct:
osm.wiki/Code_of_conduct